Drei-Zutaten-Mehlkekse sind die perfekte Wahl für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Süßes zaubern möchten. Diese einfachen Kekse benötigen nur drei Hauptzutaten und verwandeln sich in köstliche Leckerbissen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Egal, ob als Snack für zwischendurch oder für die nächste Kaffeetafel – diese Kekse sind schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch.
Zutaten
- 1 Wasser Glas Öl
- 1 Teeglas Puderzucker
- 3 Wasser Gläser Mehl
- 1 Esslöffel Puderzucker (für das Topping)
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Öl und Puderzucker in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig intensiv durch.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs und fügen Sie bei Bedarf weiteres Mehl hinzu, bis der Teig geschmeidig ist.
- Trennen Sie Stücke des Teigs ab und formen Sie diese zu Zylindern.
- Schneiden Sie die zylindrischen Teigstücke schräg, um die gewünschte Keksform zu erstellen.
- Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und ritzen Sie sie mit einer Gabel ein.
- Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten.
- Nehmen Sie die Kekse nach dem Backen aus dem Ofen und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: Ca. 20 Kekse
Nährwerte pro Keks: Ca. 100 kcal, 3 g Fett, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß
Serviervorschläge
Drei-Zutaten-Mehlkekse lassen sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sie können auch kreativ werden und die Kekse mit Schokolade überziehen oder mit bunten Streuseln dekorieren. Für einen besonderen Touch servieren Sie die Kekse auf einem schönen Teller und garnieren sie mit frischen Früchten wie Beeren oder Trauben.
Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Kann ich das Rezept variieren?
Antwort: Ja, Sie können zum Beispiel Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzufügen, um den Keksen ein besonderes Aroma zu verleihen.
Frage 2: Wie lagere ich die Kekse am besten?
Antwort: Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben.
Frage 3: Kann ich den Puderzucker weglassen?
Antwort: Der Puderzucker sorgt für Süße und eine schöne Optik. Wenn Sie ihn weglassen, könnten die Kekse weniger süß und weniger ansprechend aussehen.
Drei-Zutaten-Mehlkekse
Diese einfachen Drei-Zutaten-Mehlkekse sind schnell zubereitet und verwandeln sich in köstliche Leckerbissen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.
Hauptzutaten
- 1 Glas Wasser Glas Öl
- 1 Teeglas Puderzucker
- 3 Wasser Gläser Mehl
- 1 Esslöffel Puderzucker (für das Topping) (Für die Dekoration)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Öl und Puderzucker in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig intensiv durch.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs und fügen Sie bei Bedarf weiteres Mehl hinzu, bis der Teig geschmeidig ist.
- Trennen Sie Stücke des Teigs ab und formen Sie diese zu Zylindern.
- Schneiden Sie die zylindrischen Teigstücke schräg, um die gewünschte Keksform zu erstellen.
- Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und ritzen Sie sie mit einer Gabel ein.
- Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten.
- Nehmen Sie die Kekse nach dem Backen aus dem Ofen und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
Die Kekse lassen sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sie können auch kreativ werden und die Kekse mit Schokolade überziehen oder mit bunten Streuseln dekorieren. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben.