Zupfbrot mit Oliven ist nicht nur ein wunderbares Gericht, sondern auch ein wahrer Partyhit! Die Kombination aus saftigen Brötchen, würzigen Oliven und dem Geschmack von sonnengenährten Tomaten macht dieses Rezept unwiderstehlich. Ob als Snack für Gäste oder als Beilage zu einer Suppe, es passt einfach immer. Lass uns direkt in die Zubereitung einsteigen und dieses köstliche Brot gemeinsam backen!
Was du für Zupfbrot mit Oliven benötigen wirst
- Backtrennspray
- 12 ungebackene Brötchen, aufgetaut
- 60 g Kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten
- 60 g grüne Oliven
- 60 g getrocknete Tomaten
- 60 g zerkrümelter Feta-Käse
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
Schritt-für-Schritt Rezept für Zupfbrot mit Oliven
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Sprühe eine Kastenform mit Backtrennspray ein.
- Platziere die 12 ungebackenen Brötchen gleichmäßig in der Kastenform.
- Nestle die Kalamata-Oliven, die grünen Oliven und die getrockneten Tomaten zwischen die Brötchen.
- Lasse den Teig 3 bis 4 Stunden ruhen, bis er etwa 2.5 cm über den Rand der Form aufgegangen ist.
- Entferne vorsichtig die Plastikfolie von der Form.
- Bestreue die Brötchen gleichmäßig mit dem zerkrümelten Feta-Käse.
- Streue den getrockneten Oregano über die gesamte Fläche.
- Träufele das Olivenöl gleichmäßig über die Brötchen.
- Backe das Zupfbrot für 20 bis 25 Minuten im Ofen, bis es goldbraun und durchgebacken ist.
- Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es kurz abkühlen, bevor du es servierst.
So servierst du Zupfbrot mit Oliven
Dieses Zupfbrot kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Schneide die Brötchen in Portionen und lege sie auf einen schönen Servierteller. Perfekt als Vorspeise oder Snack bei einem geselligen Abend mit Freunden! Du kannst es auch mit einem Dip aus Joghurt und Kräutern kombinieren oder als Beilage zu einem frischen Salat reichen.
Nützliche Tipps & Variationen
- Wenn du eine schärfere Note magst, füge einige gewürzte Oliven hinzu.
- Probiere verschiedene Käsesorten aus, wie Mozzarella oder Gouda, für einen anderen Geschmack.
- Für eine zusätzliche Frische, kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen zu Zupfbrot mit Oliven
Kann ich das Brot im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Brötchen und die Füllung im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bevor du das Brot backst.
Wie lange bleibt das Zupfbrot frisch?
Luftdicht verpackt hält sich das Zupfbrot 2–3 Tage bei Raumtemperatur.
Kann ich das Rezept anpassen?
Absolut! Fühle dich frei, die Oliven durch dein Lieblingsgemüse oder Käse zu ersetzen.
Worauf wartest du noch? Probiere dieses köstliche Zupfbrot mit Oliven aus und verwöhne deine Familie und Freunde. Viel Spaß beim Backen!
Zupfbrot mit Oliven
Ein köstliches Zupfbrot mit saftigen Brötchen, würzigen Oliven und getrockneten Tomaten, perfekt für Partys und gesellige Abende.
Für das Zupfbrot
- 12 Stück ungebackene Brötchen, aufgetaut
- 60 g Kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten
- 60 g grüne Oliven
- 60 g getrocknete Tomaten
- 60 g zerkrümelter Feta-Käse
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Spray Backtrennspray
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Sprühe eine Kastenform mit Backtrennspray ein.
- Platziere die 12 ungebackenen Brötchen gleichmäßig in der Kastenform.
- Nestle die Kalamata-Oliven, die grünen Oliven und die getrockneten Tomaten zwischen die Brötchen.
- Lasse den Teig 3 bis 4 Stunden ruhen, bis er etwa 2.5 cm über den Rand der Form aufgegangen ist.
- Entferne vorsichtig die Plastikfolie von der Form.
Backen
- Bestreue die Brötchen gleichmäßig mit dem zerkrümelten Feta-Käse.
- Streue den getrockneten Oregano über die gesamte Fläche.
- Träufele das Olivenöl gleichmäßig über die Brötchen.
- Backe das Zupfbrot für 20 bis 25 Minuten im Ofen, bis es goldbraun und durchgebacken ist.
- Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es kurz abkühlen, bevor du es servierst.
Das Zupfbrot kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Es passt gut zu einem Dip aus Joghurt und Kräutern oder als Beilage zu einem frischen Salat. Variiere die Käsesorten nach Geschmack.