Ein No-Bake-Schokoladen-Dessert ist nicht nur eine köstliche Möglichkeit, Schokolade zu genießen, sondern auch eine praktische Option für heiße Sommertage oder für schnelle Dessertlösungen. Mit zwei einfachen Rezepten, die keine Eier erfordern, wirst du diese süßen Leckereien im Handumdrehen zubereiten können. Beide Desserts sind reichhaltig, schokoladig und bieten eine tolle Konsistenz, die Freunde und Familie begeistern wird. You may also find Einfache Eiernockerl Auflauf useful.
Warum dieses Rezept hilfreich ist
- Es sind keine Backkünste erforderlich, da es sich um ein No-Bake-Rezept handelt.
- Die Zutaten sind leicht erhältlich und unkompliziert.
- Perfekt für spontane Dessertwünsche oder besondere Anlässe.
Am besten für
Diese Rezepte eignen sich hervorragend für alle, die Schokolade lieben und auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Dessertlösung sind.
Sei vorsichtig, wenn
Achte darauf, dass die Desserts viel Zucker und Schokolade enthalten, was sie am besten in Maßen genießbar macht, vor allem bei Menschen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten.
Zutaten
Rezept 1: Erdnuss-Schokoladen-Dessert
- 200 g Erdnüsse
- 250 g Kekse
- 180 ml warmes Wasser
- 180 g Zucker
- 75 g Butter
- 60 g Milchschokolade
- Optional: 1 EL Kakao
- 80 g weiße Schokolade
- Für die Glasur:
- 120 g Milchschokolade
- 2 EL Pflanzenöl
Rezept 2: Kokos-Schokoladen-Dessert
- 160 g Kokosraspeln
- 48 g Zucker
- 300 ml Milch
- 32 g geschmolzene Butter
- 20 g Mandeln
- 27 g Nutella oder ähnliches
- 120 g Milchschokolade
- 20 ml Pflanzenöl
- 50 g Erdnüsse
Zutatenhinweise
- Erdnüsse: Du kannst sie auch durch Mandeln oder Cashewkerne ersetzen, wenn du eine andere Geschmacksrichtung möchtest.
- Kekse: Nutze deine Lieblingskekse oder sogar glutenfreie Alternativen.
- Kokosraspeln: Frische oder geröstete Kokosraspeln verleihen zusätzlichen Geschmack.
Benötigte Küchengeräte
- Eine 20×20 cm Backform
- Töpfe für das Kochen
- Schüsseln zum Mischen
- Löffel oder Spatel
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Anleitungen für Rezept 1: Erdnuss-Schokoladen-Dessert
- Die Erdnüsse und Kekse in kleine Stücke zerkleinern.
- 4 EL zerkleinerte Kekse beiseite stellen.
- Zucker und warmes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die zerkleinerten Erdnüsse in die Mischung geben und gut vermengen.
- Schokolade und optional Kakao unterrühren.
- Die helle Mischung in die Backform als untere Schicht geben.
- Die geschmolzene weiße Schokolade darüber gießen und 10 Minuten kühlen.
- Dann die dunkle Schokoladenhälfte darauf geben.
- Milchschokolade mit Pflanzenöl schmelzen und über die Mischung gießen.
- Mit den beiseitegestellten zerstoßenen Keksen dekorieren und für weitere 15 Minuten kühlen.
Anleitungen für Rezept 2: Kokos-Schokoladen-Dessert
- Die Kokosraspeln, Zucker und Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und abgedeckt abkühlen lassen.
- Aus Nutella und Mandeln kleine Kugeln formen und einfrieren.
- Diese Kugeln in geschmolzene Milchschokolade tauchen.
- Ecken abschneiden, in Scheiben schneiden und servieren.
Pro Tipps
- Lasse die Desserts gut kühlen, um die beste Textur zu erhalten.
- Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten für unterschiedliche Geschmäcker.
Leichtere Optionen
Die originalen Rezepte funktionieren am besten. Du könntest jedoch die Menge an Zucker reduzieren oder Vollmilchschokolade durch Zartbitterschokolade ersetzen, um sie ein wenig weniger süß zu machen.
Häufige Fehler
- Nicht genug Zeit zum Kühlen einplanen, was zu einer weichen Konsistenz führen kann.
- Zutaten nicht gleichmäßig mischen, was zu ungleichmäßigem Geschmack führt.
Serviervorschläge
Diese Desserts schmecken hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder als süßer Snack nach dem Abendessen.
Lagerungshinweise
Bewahre die Desserts im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Ernährungsschätzung
- Kalorien: ca. 280 pro Portion
- Protein: 5 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Fett: 15 g
Werte sind Schätzungen und können je nach Zutaten und Portion variieren.
Rezeptübersicht
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Kühlzeit: 25 Minuten
- Gesamte Zeit: 55 Minuten
- Portionen: 12
- Küche: Deutsch
- Kurs: Dessert
- Kalorien: ca. 280 pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Desserts vegan machen?
Ja, du kannst die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen.
Wie lange halten die Desserts im Kühlschrank?
Sie sollten bis zu einer Woche frisch bleiben, wenn sie gut verpackt sind.
Sind die Rezepte glutenfrei?
Das erste Rezept kann glutenfrei gemacht werden, indem du glutenfreie Kekse verwendest.