Halva Kekse sind eine köstliche und vielseitige Leckerei, die perfekt für jede Kaffeepause oder als Snack für zwischendurch ist. Diese Kekse vereinen die süßen Aromen von Zucker und Halva mit der Cremigkeit von Hüttenkäse, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Die Zubereitung ist kinderleicht und eignet sich sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Anfänger. Lassen Sie uns gemeinsam dieses einfache Rezept entdecken!
Zutaten
- 75 g Zucker
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Backpulver
- 1/3 TL Natron
- eine Prise Salz
- 100 g Halva
Zubereitung
- Mische die Eier mit Salz, Zucker und Pflanzenöl in einer großen Schüssel.
- Füge den Hüttenkäse hinzu und mische weiter, bis die Mischung glatt ist.
- Gib das Mehl und das Backpulver in die Eimischung und füge das Natron hinzu. Mische die Zutaten weiter, bis ein elastischer, weicher Teig entsteht.
- Teile den Teig in zwei gleiche Teile und rolle jeden Teil zu einem dünnen Blatt (6-7 mm dick) aus.
- Schneide die unregelmäßigen Kanten ab und teile den Teig in Rechtecke (10 cm breit und 15 cm lang).
- Mache von einem Ende der Rechtecke längs bis zur Mitte Schnitte.
- Lege ein Stück Halva auf die ungeschnittene Kante jedes Rechtecks.
- Rolle die Halva im Teig ein und forme die Kekse.
- Backe die Kekse bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten.
- Du kannst die Kekse zur Dekoration mit Puderzucker bestreuen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Nährwertangaben pro Keks: Kalorien: 150, Fett: 7 g, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g
Wie man serviert
Halva Kekse können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie eignen sich hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Für einen besonderen Touch können die Kekse mit Puderzucker bestreut werden. Diese Kekse sind perfekt für Kuchenpartys, Feiertagsveranstaltungen oder einfach als süßer Snack für den Alltag.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Halva Kekse im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Kekse im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben für mehrere Tage frisch.
Kann ich andere Füllungen verwenden?
Ja, Du kannst Halva durch andere Süßwaren oder Füllungen wie Schokolade oder Nüsse ersetzen, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren.
Wie kann ich die Kekse richtig lagern?
Bewahre die Halva Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische zu bewahren.
Halva Kekse
Diese köstlichen Halva Kekse kombinieren süße Aromen mit der Cremigkeit von Hüttenkäse und sind der perfekte Snack für jede Kaffeepause.
Teig Zutaten
- 75 g Zucker
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Stück Ei
- 200 g Mehl
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 TL Backpulver
- 1/3 TL Natron
- eine Prise Salz
Füllung
- 100 g Halva (In Stücke geschnitten)
Zubereitung
- Mische die Eier mit Salz, Zucker und Pflanzenöl in einer großen Schüssel.
- Füge den Hüttenkäse hinzu und mische weiter, bis die Mischung glatt ist.
- Gib das Mehl und das Backpulver in die Eimischung und füge das Natron hinzu. Mische die Zutaten weiter, bis ein elastischer, weicher Teig entsteht.
- Teile den Teig in zwei gleiche Teile und rolle jeden Teil zu einem dünnen Blatt (6-7 mm dick) aus.
- Schneide die unregelmäßigen Kanten ab und teile den Teig in Rechtecke (10 cm breit und 15 cm lang).
- Mache von einem Ende der Rechtecke längs bis zur Mitte Schnitte.
- Lege ein Stück Halva auf die ungeschnittene Kante jedes Rechtecks.
- Rolle die Halva im Teig ein und forme die Kekse.
- Backe die Kekse bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten.
- Du kannst die Kekse zur Dekoration mit Puderzucker bestreuen.
Halva Kekse können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie eignen sich hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Perfekt für Kuchenpartys, Feiertagsveranstaltungen oder als süßer Snack für den Alltag.