Mosaik Kuchen ist nicht nur ein festlicher Genuss für die Augen, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Dieser köstliche Kühlschrankkuchen überzeugt mit seiner einfachen Zubereitung und den unwiderstehlichen Aromen. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack für Zwischendurch – Mosaik Kuchen wird sicher zu einem Ihrer Lieblingsrezepte!
Zutaten
- 80 Gramm Butter (7 Esslöffel)
- 1 Wasserglas Milch (200 ml)
- 3 Esslöffel Kakao
- 4 Esslöffel Puderzucker oder 3 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Packungen Petit Beurre Kekse
- 1/2 Wasserglas Kokosnuss (für das Topping)
Zubereitung
- Für den Mosaik Kuchen zunächst die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Puderzucker in eine Rührschüssel geben.
- Die geschmolzene Butter und die Milch über den Puderzucker gießen.
- Kakao hinzufügen und die Zutaten gut verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kekse zerbröseln und in die Schüssel zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Nach dem Hinzufügen der Kekse alle Zutaten vorsichtig mit einem Spatel vermengen, bis die Kekse gleichmäßig verteilt sind.
- Die Innenseite der Form, in der der Mosaik Kuchen serviert wird, mit Frischhaltefolie auslegen, um ein einfaches Herausnehmen zu gewährleisten.
- Die gesamte Füllung hineinfüllen und die Oberfläche glattstreichen.
- Den Mosaik Kuchen für 4 Stunden im Gefrierfach kühlen, damit er fest wird.
- Nach dem Entfernen aus dem Gefrierfach mit Kokosnuss bestreuen, in Scheiben schneiden und kalt servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten
Portionen: 8
Nährwertangaben pro Portion: Ca. 250 Kalorien, 15 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß
Wie man Mosaik Kuchen serviert
Mosaik Kuchen wird am besten kalt serviert, besonders an warmen Tagen. Schneiden Sie ihn in gleichmäßige Scheiben und servieren Sie ihn auf einem schönen Teller. Für eine besonders festliche Präsentation können Sie die Stücke mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis servieren. Dieser Kuchen ist auch eine wunderbare Bereicherung für Buffets oder Partys.
Häufige Fragen
Kann ich andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Sorten von Keksen verwenden, wie z.B. Butterkekse oder Schokoladenkekse, um den Geschmack zu variieren.
Wie lange ist der Mosaik Kuchen haltbar?
Im Gefrierfach kann der Mosaik Kuchen bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. Im Kühlschrank hält er sich etwa 3-4 Tage.
Kann ich den Mosaik Kuchen ohne Kakao zubereiten?
Ja, für eine vanillige Variante können Sie den Kakao einfach weglassen und stattdessen Vanilleextrakt hinzufügen.
Mosaik Kuchen
Mosaik Kuchen ist ein festlicher Kühlschrankkuchen mit unwiderstehlichen Aromen, ideal für besondere Anlässe oder als süßer Snack.
Hauptzutaten
- 80 Gramm Butter (7 Esslöffel)
- 200 ml Milch (1 Wasserglas)
- 3 Esslöffel Kakao
- 4 Esslöffel Puderzucker (oder 3 Esslöffel Kristallzucker)
- 2 Packungen Petit Beurre Kekse
- 1/2 Wasserglas Kokosnuss (für das Topping)
Zubereitung
- Für den Mosaik Kuchen zunächst die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Puderzucker in eine Rührschüssel geben.
- Die geschmolzene Butter und die Milch über den Puderzucker gießen.
- Kakao hinzufügen und die Zutaten gut verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kekse zerbröseln und in die Schüssel zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Nach dem Hinzufügen der Kekse alle Zutaten vorsichtig mit einem Spatel vermengen, bis die Kekse gleichmäßig verteilt sind.
- Die Innenseite der Form, in der der Mosaik Kuchen serviert wird, mit Frischhaltefolie auslegen, um ein einfaches Herausnehmen zu gewährleisten.
- Die gesamte Füllung hineinfüllen und die Oberfläche glattstreichen.
- Den Mosaik Kuchen für 4 Stunden im Gefrierfach kühlen, damit er fest wird.
- Nach dem Entfernen aus dem Gefrierfach mit Kokosnuss bestreuen, in Scheiben schneiden und kalt servieren.
Mosaik Kuchen wird am besten kalt serviert. Servieren Sie ihn mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis für eine festliche Präsentation. Kann bis zu 2 Wochen im Gefrierfach aufbewahrt werden.