Giotto Plätzchen sind eine köstliche Kombination aus nussigem Teig und schmelzender Haselnusscreme, die sie zu einem echten Highlight in der Plätzchenwelt macht. Diese leckeren Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignen sich auch hervorragend als liebevolles Geschenk oder zum Teilen mit Freunden und Familie. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Giotto Plätzchen eintauchen!
Was Sie für Giotto Plätzchen brauchen
Um diese leckeren Kekse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 75 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Haselnusscreme
- 100 g weiße Schokolade
- 50 g ganze Haselnüsse
Schritt-für-Schritt-Rezept für Giotto Plätzchen
- Mehl, gemahlene Haselnüsse, Zucker, Butter und Ei in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abdecken und 30 Minuten kalt stellen, damit er sich besser verarbeiten lässt.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Plätzchen-Ausstechform Kekse ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Auskühlen die Hälfte der Plätzchen mit Haselnusscreme bestreichen und mit einer zweiten Hälfte abdecken.
- Die weiße Schokolade schmelzen und die Plätzchen damit dekorieren.
- Ganze Haselnüsse darauf platzieren und servieren.
Die beste Art, Giotto Plätzchen zu servieren
Sie können Ihre frisch gebackenen Giotto Plätzchen wunderbar auf einem hübschen Teller anrichten. Ideal ist es, die Kekse mit etwas Puderzucker zu bestäuben und ein paar ganze Haselnüsse als Garnitur zu verwenden. Diese Plätzchen sind perfekt für einen gemütlichen Kaffeeklatsch oder als süße Überraschung beim nächsten Fest. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Tipps und Variationen für Giotto Plätzchen
- Variieren Sie die Nüsse: Statt gemahlene Haselnüsse können Sie auch Mandeln verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.
- Für Schokoladenliebhaber: Fügen Sie etwas Kakaopulver zum Teig hinzu, um schokoladige Giotto Plätzchen zu kreieren.
- Das richtige Lagern: Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, damit sie frisch und knusprig bleiben.
Giotto Plätzchen: Häufig gestellte Fragen
Wie lange sind Giotto Plätzchen haltbar?
Giotto Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig einen Tag im Voraus zubereiten und kühl lagern. Achten Sie darauf, ihn vor dem Ausrollen etwas bei Zimmertemperatur stehen zu lassen.
Wie kann ich die Plätzchen glutenfrei machen?
Ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung, um eine glutenfreie Variante der Giotto Plätzchen zuzubereiten.
Probieren Sie unbedingt dieses Rezept für Giotto Plätzchen aus! Sie werden sich in den nussigen Geschmack und die köstliche Füllung verlieben. Viel Spaß beim Backen!
Giotto Plätzchen
Köstliche Kekse aus nussigem Teig mit schmelzender Haselnusscreme, ideal zum Teilen oder Verschenken.
Teigzutaten
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 75 g Zucker
- 100 g Butter (Raumtemperatur)
- 1 piece Ei
Füllung und Dekoration
- 200 g Haselnusscreme
- 100 g weiße Schokolade (Geschmolzen)
- 50 g ganze Haselnüsse
Teig Zubereitung
- Mehl, gemahlene Haselnüsse, Zucker, Butter und Ei in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abdecken und 30 Minuten kalt stellen, damit er sich besser verarbeiten lässt.
Backen
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Plätzchen-Ausstechform Kekse ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Füllen und Dekorieren
- Nach dem Auskühlen die Hälfte der Plätzchen mit Haselnusscreme bestreichen und mit einer zweiten Hälfte abdecken.
- Die weiße Schokolade schmelzen und die Plätzchen damit dekorieren.
- Ganze Haselnüsse darauf platzieren und servieren.
Die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und auf einem hübschen Teller anrichten. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.