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Mittag- & Abendessen

Tomaten-Feta-Reis aus dem Ofen

July 13, 2026 by recipeliebe
Ofengericht mit Tomaten-Feta-Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen

Tomaten-Feta-Reis ist ein unkompliziertes Gericht, das sich sowohl für das schnelle Abendessen unter der Woche als auch für ein gemütliches Sonntagsessen eignet. Die Kombination aus saftigen Kirschtomaten und würzigem Feta verleiht dem Reis eine wunderbare Frische und den vollmundigen …

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Cremiges Basilikum-Erbsen-Pesto ganz ohne Nüsse

July 13, 2026 by recipeliebe
Cremiges Basilikum-Erbsen-Pesto ohne Nüsse auf einem Teller

Frisch und schnell zubereitet, ist dieses Basilikum-Erbsen-Pesto ein wahrer Genuss. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder als leckerer Brotaufstrich – das Pesto überzeugt nicht nur durch seine cremige Konsistenz, sondern auch durch den frischen Geschmack von Basilikum und …

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Tomaten-Knödel-Auflauf mit Basilikum und Käse – einfaches Rezept

July 13, 2026 by recipeliebe
Tomaten-Knödel-Auflauf mit Basilikum und Käse im Ofen gebacken

Kochen kann so viel Freude bereiten, besonders wenn man einfache Gerichte zaubert, die gut schmecken und leicht zuzubereiten sind. In diesem Rezept für einen Tomaten-Knödel-Auflauf vereinen sich altbackenes Brot, reife Tomaten und würziger Käse zu einer köstlichen Mahlzeit. Dieser …

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Ofentomaten auf knusprigen Polenta-Schnitten Rezept

July 13, 2026 by recipeliebe
Ofentomaten auf knusprigen Polenta-Schnitten serviert auf einem Teller

Manchmal braucht man einfach etwas Warmes und Herzhaftes, das den Gaumen erfreut und die Seele wärmt. Ofentomaten auf knusprigen Polenta-Schnitten sind genau das perfekte Gericht für solche Tage. Die köstlichen Kirschtomaten werden geröstet und entfalten ihre Süße, während die …

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Herzhafte Marillen-Halloumi-Spieße mit Basilikum – Rezept

July 13, 2026 by recipeliebe
Herzhafte Marillen-Halloumi-Spieße mit frischem Basilikum auf einem Grill

Es gibt Tage, an denen man einfach Lust auf etwas Leckeres, Leichtes und dennoch Herzhaftes hat. Diese Marillen-Halloumi-Spieße sind perfekt dafür! Sie sind schnell zubereitet und bringen eine wunderbare süß-salzige Kombination auf den Grill oder in die Grillpfanne. Die …

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Knusprige Gurken-Schnitzel mit Kräuterdip – Einfaches Rezept

July 13, 2026 by recipeliebe
Knusprige Gurken-Schnitzel serviert mit einem frischen Kräuterdip

Schnell und einfach zubereitet, sind diese knusprigen Gurken-Schnitzel eine tolle Alternative zu klassischen Fleischgerichten. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Partysnack – sie sind nicht nur lecker, sondern bringen auch frischen Schwung auf den Tisch. Die Kombination aus …

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Warme Schmorgurken mit Erdäpfeln und Dill einfach zubereitet

July 12, 2026 by recipeliebe
Warme Schmorgurken mit Erdäpfeln und Dill auf einem Teller serviert

Warme Schmorgurken mit Erdäpfeln und Dill sind eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse schmackhaft und abwechslungsreich zuzubereiten. Diese Kombination aus Gurken und Kartoffeln ist nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach in der Zubereitung. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage …

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Schnelle Zucchini-Erdäpfel-Suppe mit gerösteten Kernen

July 12, 2026 by recipeliebe
Schnelle Zucchini-Erdäpfel-Suppe mit gerösteten Kernen in einer Schüssel

Schnelle Zucchini-Erdäpfel-Suppe mit gerösteten Kernen ist das perfekte Gericht für Tage, an denen man einfach etwas Warmes und Wohltuendes braucht. Diese Suppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Aromen und Nährstoffen. Wenn Zucchini und Kartoffeln in …

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Zucchini-Spaghetti mit cremiger Basilikum-Bohnen-Sauce

July 12, 2026 by recipeliebe
Zucchini-Spaghetti mit Basilikum-Bohnen-Sauce auf einem Teller serviert

Die Zucchini-Spaghetti mit einer cremigen Basilikum-Bohnen-Sauce sind nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet – ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Oft bleibt bei mir nach dem Wochenmarkt der ein oder andere Zucchini übrig, und mit dieser Rezeptidee …

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Gefüllte Zucchini-Boote mit Hendl und Mais – einfach gemacht

July 12, 2026 by recipeliebe
Gefüllte Zucchini-Boote mit Hendl und Mais, serviert auf einem Teller.

Mit gefüllten Zucchini-Booten kannst du ein einfaches, gesundes und leckeres Gericht zaubern, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage ein Hit ist. Die Kombination aus zartem Gemüse, würzigem Hühnerfaschiertem und süßem Mais sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Ideal, …

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