Kichererbsenkekse mit Nüssen und Schokolade sind ein köstlicher Genuss, der sowohl süß als auch nussig ist. Diese Kekse sind die perfekte Kombination aus Crunch und Schokoladengenuss, ideal für eine kleine Nascherei oder als besonderer Snack zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie die Aromen frisch gebackener Kekse, die durch die Zugabe von Walnüssen und Schokolade unwiderstehlich werden!
Zutaten
- 340 g vlašských orechov
- 2 bielky
- 130 g kryštálového cukru
- 30 g trstinového cukru
- 40 g čokolády
- 1 polievková lyžica mandľovej esencie
- štipka soli
- štipka jedlej sódy
- práškový cukor
Zubereitung
- Do mixéra dajte 300 gramov vlašských orechov a pridajte kryštálový a trstinový cukor.
- Dobre rozmixujte a dajte do misy.
- Pridajte mandľovú esenciu a jemne zapracujte bielky.
- Zmes dobre premiešajte a potom vypracujte cesto.
- Zvyšných 40 gramov orechov nasekajte na hrubo a pridajte do misy.
- Čokoládu nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misy.
- Pridajte štipku soli a jedlej sódy a všetko dôkladne premiešajte.
- Formu na pečenie vyložte papierom na pečenie.
- Vezmite malé množstvo cesta, asi 30 gramov, a tvarujte ho do malých kužeľov s rukami.
- Obalte ich v práškovom cukre a položte na plech.
- Vložte do predhriatej rúry na 175 stupňov a pečte 10-12 minút.
- Po upečení nechajte úplne vychladnúť. Podávajte.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 10-12 Minuten
Gesamtzeit: 30-32 Minuten
Portionen: ca. 12 Kekse
Nährwertangaben pro Keks (ca.): Kalorien: 120, Fett: 7 g, Kohlenhydrate: 10 g, Protein: 3 g
Wie man Kichererbsenkekse mit Nüssen und Schokolade serviert
Kichererbsenkekse sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Servieren Sie die Kekse auf einer schönen Platte und bestäuben Sie sie leicht mit zusätzlichem Puderzucker für eine festliche Präsentation. Diese Kekse passen hervorragend zu einem Glas Milch, einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie können die Kekse auch in dekorativen Tüten als Geschenk für Freunde und Familie verpacken.
FAQs
Kann ich dieses Rezept anpassen?
Ja, Sie können andere Nüsse oder Schokoladensorten verwenden, um die Kekse nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Wie lange kann ich die Kichererbsenkekse aufbewahren?
Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
Sind die Kekse glutenfrei?
Ja, dieses Rezept ist glutenfrei, solange Sie sicherstellen, dass alle Zutaten glutenfrei sind.
Kichererbsenkekse mit Nüssen und Schokolade
Kichererbsenkekse mit Nüssen und Schokolade sind ein köstlicher Genuss, ideal für eine kleine Nascherei oder als Snack zu Kaffee oder Tee.
Für die Kekse
- 340 g vlašských orechov (Großzügig verarbeitet und grob gehackt)
- 2 Stück bielky (Eier trennen)
- 130 g kryštálového cukru
- 30 g trstinového cukru
- 40 g čokolády (In kleine Stücke gehackt)
- 1 Esslöffel mandľovej esencie
- 1 Prise soľ
- 1 Prise jedlej sódy
- Puderzucker práškový cukor (Zum Bestäuben der Kekse)
Zubereitung
- Do mixéra dajte 300 gramov vlašských orechov a pridajte kryštálový a trstinový cukor.
- Dobre rozmixujte a dajte do misy.
- Pridajte mandľovú esenciu a jemne zapracujte bielky.
- Zmes dobre premiešajte a potom vypracujte cesto.
- Zvyšných 40 gramov orechov nasekajte na hrubo a pridajte do misy.
- Čokoládu nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misy.
- Pridajte štipku soli a jedlej sódy a všetko dôkladne premiešajte.
- Formu na pečenie vyložte papierom na pečenie.
- Vezmite malé množstvo cesta, asi 30 gramov, a tvarujte ho do malých kužeľov s rukami.
- Obalte ich v práškovom cukre a položte na plech.
- Vložte do predhriatej rúry na 175 stupňov a pečte 10-12 minút.
- Po upečení nechajte úplne vychladnúť. Podávajte.
Servieren Sie die Kekse auf einer schönen Platte und bestäuben Sie sie leicht mit zusätzlichem Puderzucker für eine festliche Präsentation. Die Kekse passen hervorragend zu einem Glas Milch, einer Tasse Tee oder Kaffee und können auch in dekorativen Tüten als Geschenk verpackt werden.